Dua muka surat untuk dua situasi

Assalamualaikum semua...

Hari ni pagi2 dah update blog, masukkan kek yang disiapkan semalam.

 Tempahan daripada Kak Tinie untuk kedua-dua puterinya. Kak Tinie minta dalam sebiji kek tapi buatkan dua situasi... Jadi terhasillah kek muka buku ni... Maaflah orang amatur mendeco... comot-comot bukunya...

 Harap Kak Tinie berpuas hati...

 Inilah birthday girlnya... Eriqa

 Bersama-sama kakaknya... Sabatini

Semoga kedua-duanya membesar menjadi anak-anak yang baik, anak-anak yang membahagiakan Ummi dan daddy... Amin...

Birthday, Makan-makan dan Pot Luck

Assalamualaikum semua....

Masukkan gambar-gambar tempahan minggu lepas...

 1/2 kg blueberry buttercake tempahan Hartini untuk anaknya....

 1/2 kg blueberry cheesecake tempahan Azmar untuk makan-makan...

Talam Keladi, Talam Tokyo dan 300 pcs cream puff untuk pot luck semalam...

Tq semua....

Projek Hari Ini....

Assalamualaikum semua...

Kali ni nak masukkan n3 tentang projek akak pulak untuk hari ini....

 Teruja tengok apam dot-dot ni kat rumah orang, akak tak pernah rasa... jadi hari ni, akak cuba2lah menggodak.. tak taulah jadi ke tak....

 Inilah rupa kejadiannya... along suka sangat2 yang lain pun suka... tapi kecik sangat pulak dot2nya tu.. akak buat 2 kaler jer, bukan apa takut gak tak menjadi. Resepinya akak ambik dari Teratak Dhia, akak copy paste kat sini ye...

Apam Dot-dot

Bahan-bahan

·                     3 biji telur - dari peti sejuk

·                     280 gm tepung gandum

·                     220 gm gula halus – akak kurangkan sebab masukkan inti

·                     150gm susu segar

·                     3 sudu teh baking powder

·                     1 sudu kecil ovallete

·                     Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)

·                     Pewarna

Cara-cara

1.             Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.

2.             Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.

3.             Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

4.             Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.

5.             Picitkan blueberry filling secukupnya.

6.             Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.

7.             Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

 Ini pulak 3 biji kek yang ditempah oleh Ustazah Nazuha, 2 biji kek karot dan sebiji kek blueberry untuk anniversarynya hari ini

 Dah tak ada ide nak deco, Ateh pun dah cakap.... sama je ibu.... abis nak buat cammana ibu dah tak de ide..

Sorrylah kalau nampak kebudak-budakan dengan cendawan tu ye...

 Ini kek kedua... katanya adik dan emaknya yang menempah. Terima kasih ye Nazuha...selalu menempah dengan akak

Ini pulak kek blueberri 1/2 kg untuk anniversarynya hari ini. Happy Anniversary ye Nazuha..akak doakan Nazuha dan suami berbahagia hingga ke syurga ..... Amin...

Happy 4th Birthday Eriqa

Assalamualaikum semua....

N3 hari ni awal sikit sebab hanya masukkan tempahan yang disiapkan malam tadi dan awal pagi tadi.

Kek Coklat Lembab tempahan Kak Tini

Happy 4th Birthday Eriqa... semoga menjadi anak yang cerdik dan solehah...

Haaa....inilah kek bluberri semalam, yang ditempah oleh Hartini juga untuk birthday anaknya...

Kek Bluberri

Assalamualaikum semua....

Petang ni kak antan bakarkan kek coklat dan kek blueberri yang ditempah oleh Kak Tini dan Hartini. Disebabkan Hartini menempah 1/2 kilo je, jadi kak antan bancuhkan 1 adunan dan dibahagi 2, jadi yang separuh tu bolehlah anak2 kak antan makan.

Comot je kan rupa kek ni... tapi anak2 kak antan suka... kira ok lah tu... jadi jom kita layan resepinya...

Bahan2nya:

• 250gm butter
• 200gm gula kastor
• 4 biji telur gred A
• 100ml susu cair
• 250 gm tepung gandum
• 1 1/2 sudu teh baking powder
• 2 sudu teh perisa bluberri
• 4 sudu makan blueberry filling

Cara-cara membuatnya:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga kembang.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu cair dan kemudian masukkan perisa bluberri.
4. Masukkan blueberry filling dan dikacau sebati.
5. Masukkan ke dalam loyang dan dibakar pada suhu 160' selama 1 jam.
6. Boleh diletakkan bluberry filling di tengah lapisan adunan sebelum dibakar.

N3 tentang kek2 yang ditempah esok baru boleh dimasukkan, sebab sampai sekarang kek2 tu belum siap dihias.....