Bakso Simple

Assalamualaikum semua...

Menu makan malam hari ni...bakso simple @ kosong. Memang betul2 kosong tak der rencah2nya pun.

 Anak-anak akak memang suka sangat bakso ni, especially meat ball tu...

 Inilah rupa bungkusan meatball yang akak guna, hubby akak belikan, akak pun tak tahu dari mana.Tapi memang sedap..akak pernah beli kat pasaraya tapi tak sedap...

 Resepi bakso akak simple jer... tak taulah betul2 bakso atau bukan

Bahan2nya:

1 paket meatball

1 labu bawang besar yang agak besar

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 inci halia

3 batang serai diketuk

2 sudu besar lada hitam

minyak untuk menumis

air secukupnya

( boleh masukkan daging yang direbus bersama air rebusan daging kalau ada)

Blender bawang, halia dan lada hitam

Tumiskan bahan yang diblender hingga wangi dan masukkan serai

Masukkan meatball

Kemudian masukkan air secukupnya

Biarkan mereneh seketika

Perasakan dengan garam

Sedia dimakan dengan bihun yang dah dicelur

Akak buatkan sambal kicap,.

Lebih sedap dimakan dengan tauge dan kobis yang dipotong halus.

Ini menus simple sarapan pagi tadi, jemput2 oat dengan kuah kacang...

Mee Rakyat

Assalamualaikum semua...

Mee rakyat?...ada mee untuk rakyat ke.....tak lah sebenarnya dah lama tak goreng mee. Pagi tadi goreng mee untuk breakfast, alang2 tak yah ke sekolah sebab LADAP hari ni dibatalkan, bolehlah goreng mee ni. Mee goreng simple jer  kosong je...sebab tu lah teringat kenangan masa kat UPM dulu. Kami selalu jugak ke kantin UPM tu ( tak tau lah sekarang ni masih wujud ke tak kantin UPM tu )kan selalu ada mee yang digoreng banyak yang dimasukkan dalam talam besar tu..siapa nak cedok je kan...kami panggil mee tu mee rakyat...ye lah mee biasa, kosong je...banyak pulak tu..sekarang ni pun kat kantin2 ada, cuma taklah sebanyak tu...

 Jadi..inilah breakfast kami sekeluarga pagi tadi..mee goreng simple jer..akak cuma letak meat ball, karot setengah batang dan tomato sebiji...tapi disebabkan semuanya memang suka mee, akak goreng 3 bungkus...liciiiinnnn. Kat rumah ni semuanya suka mee goreng kecuali along, mungkin sebab dia dah jemu makan mee masa dalam perut dulu kot...masa mengandung kat dia, masa alahan teruk, akak cuma boleh makan mee goreng je...ada ke macam tu....pakar2 sains kena buat kajian lah ni....

Mee kuning ni pulak kami kirim dengan Ustazah kat sekolah akak yang duduk kat Semenyih...dia duduk dekat dengan rumah orang yang buat mee kuning ni..jadi memang sedap sebab tak de bahan pengawet, tak payah nak celur2 bagai...basuh jer dah cukup...

Meat ball ada sebungkus lagi tu...teringin nak buat bakso...tapi tunggu along balik dulu lah...bakso dia makan..Banyak pulak akak melalut ye...mee rakyat lah...mee kuninglah...baksolah  Resepi untuk mee ni biasa2 jer...semua pandai goreng mee kan...tak ada yang istimewanya...