Tempahan masa cuti

Kek yang ditempah semasa cuti sekolah... sebenarnya kek ini dibuat untuk hari jadi Angah yang sepatutnya disambut pada 31 Mei yang lepas. Cik Antan guna resepi kek karot yang diajar Chef ??? sorry tak ingat...layan resepinya je lah...

Cream Cheese Walnut Carrot Cake

(A)

200g carrot (grated)

225g caster sugar

8g baking soda

8 g baking powder

170 g plain flour

(B)

150 g corn oil/cooking oil

3 nos eggs

60g walnut

(C)

250 g butter

250 caster sugar

500 g cream cheese

lemon juice(optional)

Method:

1. Mix all ingredients (A), then add in (B) and mix well. Bake at 180C for 45 mins.

2. Cream all ingredients (C) until fluffy, then add in lemon juice and mix well.
Kek karot yang ditempah oleh Cikgu Norliza dari SK Taman Jasmin
Kek karot lagi...
dua biji kek karot yang ditempah Cikgu Norliza

Blueberry Cheese Cake ini juga ditempah oleh Cikgu Norliza. Katanya kek-kek ini akan dibawa balik ke Terengganu untuk kenduri sambut menantu. Kek yang ditempah semasa majlis pertunangan dulu tidak dapat dimakan kerana terpaksa dijadikan hantaran pertunangan..

Terima kasih Cikgu Norliza. Tempah lagi ye...