Abok-abok

Assalamualaikum semua...jumpa lagi.... untuk minum petang tadi cik antan cuba buat abok-abok. Dah lama dah cik antan simpan keinginan untuk buat kuih ni sebab kawan cik antan Kak Liza selalu buat dan bawa ke sekolah. Dah puas cik antan belajar cara nak buat kelongsong bungkus kuih ni, memang le cara membungkusnya lain daripada yang selalu tu, tapi ni mungkin cara membungkus keluarga Kak Liza kot. Apa2 je lah...janji abok-abok cik antan jadi...

isi dalamnya....jom layan resepinya.... senang jer...

Resepi Abok-Abok

Bahan-bahanya:

• 300gm sagu
• 150gm kelapa parut
• 100 gm gula merah
• 1 sudu teh garam
• Daun pisang secukupnya ( cik antan pakai 2 pelepah )
  
  Cara Membuatnya:
• Sagu dibersihkan dan direndam 10 minit kemudian ditoskan.
• Gaul sagu dengan kelapa dan garam.
• Sediakan kelongsong, masukkan 1 sudu besar sagu kemudian 1 sudu kecil gula merah dan ditutup dengan 1 sudu besar sagu dan tutup kelongsong.
• (kalau buat kelongsong macam cik antan tu kenalah gunting dulu bagi cantik sikit)
• Dah siap semua, kukus 30 minit.

Sebenarnya hari ni sebelah paginya cik antan sekeluarga pergi menyaksikan pertandingan kucing di PICC. Jom layan gambar-gambar kucing.

tengok telinganya.... kucing ni pemalu sikit...

gambar Putrajaya dari PICC

lepas tu hantar hubby cik antan ke Putrajaya Central, dia nak ke Terengganu, naik ERL ke KLIA.

dapat pulak budak2 ni ambik gambar dia... susah dia nak bergambar biasanya....

balik ke rumah dah letih, teringat ada spagheti dan kuah carbonara, masak dan makan je lah walaupun tak cukup bahan, badan dah penat. Cik antan tak sertakan resepi sebab bahan-bahannya tak lengkap. Lain kali ye... bila cik antan buat lagi.